フライパンで超簡単！ＨＭのケークサレ♪
Description
野菜が苦手なお子さんも食べやすいです。ホットケーキミックスさえあれば、思いついたときにすぐ作れる簡単ケークサレです。
ジェルっち
材料
（2～4人分）
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--具--
1/2本
1/2個
5本
1～2ふさ
少々
塩コショウ
適量
軽くひとつかみ
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--生地--
200g
2個
オリーブオイル
大さじ2
大さじ4
作り方
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1
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具の野菜やソーセージを薄く食べやすい大きさに切る。あまり大きくないほうがまんべんなく混ざります。
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2
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フライパンに分量外のオリーブオイルを敷き、チーズ以外の具を炒める。塩コショウで味付けし、マーガリンで風味付け。
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3
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具はお皿に移し荒熱をとる。その間にボールに卵をとき、オリーブオイル・牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
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4
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3のボールに具を加え、チーズを足し、ヘラなどで混ぜる。粉っぽさがなくなればＯＫ．
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5
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フライパンに軽く油を敷き、4を入れて最小の弱火でフタをして焼く。狐色になったらひっくり返して、同じようにじっくり焼く。
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6
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←テフロンのフライパンや鍋なら、油はいりません。
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コツ・ポイント
具の味付けは濃い目の野菜炒めくらいです。チーズを入れるときは塩は控えめでもＯＫです。焦げやすいので弱火で焼いてください。写真は小さめのフライパン（直径18cm）で焼きました。大きいほうが早くて薄いケークサレができます。
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くのが面倒だったのでフライパンで。
ジェルっち
