れんこんチーズチップス。

れんこんチーズチップス。
’11/2/10話題入り、’12/12/4ピックアップ。200人の皆様に作って頂きました。おつまみにいかが。
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材料 (2~3人分)

れんこん
6センチ
ピザ用チーズ
100~150g(お好みにより)
ブラックペッパー(粗びき)
少々
サラダ油
少々

1

れんこんは、皮をむいて3ミリ幅くらいにスライスする。酢水(分量外)にさらしたあと、ザルにとって水分をきっておく。

2

フライパンにサラダ油を薄くしき、チーズを大さじ1杯(私は山盛り)づつ間隔をあけて並べる(弱めの中火)。

3

チーズが溶けてきたら、①のれんこんを1枚づつのせる。

4

チーズの周りが茶色く色づいてきたら、フライ返しで裏返す。弱火にして、れんこんに火が通るまで2~3分焼く。

5

器に盛って、ブラックペッパーをガリガリっとふりかけたら出来上がり。

6

写真

2012/12/4
ピックアップレシピに選んでいただきました。

コツ・ポイント

チーズは焦げると苦くなるので、焦がさないように注意してください。

このレシピの生い立ち

れんこんチップスにパルメザンチーズをふりかけて食べている主人を見て思いつきました。
レシピID : 1313563 公開日 : 10/12/21 更新日 : 13/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

465 (427人)

16/06/22

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レンコン厚めにきっちゃったけど、おいし〜(^o^)リピしまーす

マーシ☆

厚めだと食感をより楽しめますね!作って下さって有難う^^

16/06/17

写真

おつまみに(*´ω`*)チーズの濃厚さとパリパリ感が美味しい!♪

にゃーchqn

そうなの!食感と濃厚チーズ最高ですよね~れぽ有難う^^

16/05/19

写真

おいしかった塩コショウ忘れてケチャップつけて食べたウマウマ

☆まめたん☆

ケチャップも相性良さそうですね!作って下さって有難う^^

16/05/12

写真

カリカリしゃくしゃく…とっても美味しくてリピしてます♡

38♡

私も歯応えが大好きなんです~作って下さって有難う^^

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