れんこんチーズチップス。

れんこんチーズチップス。
’11/2/10話題入り、’12/12/4ピックアップ。200人の皆様に作って頂きました。おつまみにいかが。
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材料 (2~3人分)

れんこん
6センチ
ピザ用チーズ
100~150g(お好みにより)
ブラックペッパー(粗びき)
少々
サラダ油
少々

1

れんこんは、皮をむいて3ミリ幅くらいにスライスする。酢水(分量外)にさらしたあと、ザルにとって水分をきっておく。

2

フライパンにサラダ油を薄くしき、チーズを大さじ1杯(私は山盛り)づつ間隔をあけて並べる(弱めの中火)。

3

チーズが溶けてきたら、①のれんこんを1枚づつのせる。

4

チーズの周りが茶色く色づいてきたら、フライ返しで裏返す。弱火にして、れんこんに火が通るまで2~3分焼く。

5

器に盛って、ブラックペッパーをガリガリっとふりかけたら出来上がり。

6

写真

2012/12/4
ピックアップレシピに選んでいただきました。

コツ・ポイント

チーズは焦げると苦くなるので、焦がさないように注意してください。

このレシピの生い立ち

れんこんチップスにパルメザンチーズをふりかけて食べている主人を見て思いつきました。
レシピID : 1313563 公開日 : 10/12/21 更新日 : 13/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

488 (449人)

16/09/28

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フライパンがいまいちでしたがカリットチーズ美味しかったです^-^

☆☆ゆめママ☆☆

れんこんとチーズの食感最高ですよね!作って下さって有難う^^

16/09/26

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ピザみたいにしちゃいました!美味でした!ありがとうございました☆

ナンバン

チーズたっぷりで凄く美味しそうです!作って下さって有難う^^

16/09/26

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子供のお弁当に〜♪子供も主人も大好きな一品です♪簡単でGood♪

はるじょんママ

なんて可愛いお弁当❤気に入って頂けて嬉しいです~れぽ有難う!

16/09/26

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ちょっとこんがりだけど、チーズカリカリ蓮根シャキシャキ(^w^)

ku_mi_2372

チーズとれんこんの食感最高ですよね!作って下さって有難う^^

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