ツナかさ増し？！ツナマヨチーズパン

（フィリング作り）
玉ねぎをみじん切りにし、耐熱皿にのせレンジで１０秒ずつ様子を見ながら水分を飛ばす。

オイルの入ったツナに焼き麩を細かく砕いて入れ、混ぜながらオイルを十分吸わせる。

玉ねぎを混ぜ、マヨネーズ、塩・こしょうで味を調え５等分しておく。

オーブンの発酵機能で２倍くらいになるまで一次発酵させる。

生地を取り出し、５等分し、丸めてベンチタイム１０分。

めん棒で１２㎝くらいの円形に伸ばす。２㎝くらいの切り込を放射線状に８か所入れる。

中心にフィリングをのせ、天板にならべオーブンの発酵機能で二次発酵（30～40分）終わり次第すぐにオーブンの予熱を始める。

仕上げ用とき卵を塗り、ピザ用チーズをのせる。

180度に予熱したオーブンで12分焼く。焼きあがったらパセリをふる。