鶏モモ肉の*簡単*照り焼き

鶏モモ肉の*簡単*照り焼き
ついつい、ご飯がすすんでしまう我が家の人気メニューです。母より伝授しロングヒットメニュー☆ 美味しくて簡単♪モモ肉&甘辛たれが食欲をそそります。私も大好き^-^お勧めヨ♪
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材料 (2人分)

鶏モモ肉
2枚
砂糖
小さじ 1
大さじ 2
大さじ 2
醤油
大さじ 4
レシピ動画(1分02秒)
頂いたご意見への回答は行っておりません。

1

まずは皮の方から焼きます。
フライパンに乗せ、モモ肉2枚を両面焼きます。

2

脂がかなり出てきてしまったら、キッチンペーパーで軽く脂を拭き取ってみてくださいね

3

全ての調味料をフライパンに入れて、落し蓋をして「弱火」にして焼きます。

4

写真

時々ゆすったり、裏返して両面にたれがつくように焼いて下さい。

5

たれが煮詰まってきたら、はし等でさして透明な肉汁が出ればOKです。適当なサイズに切って召し上がってください。

6

写真

たっつんさんが作ってくれて、ご家族の皆さんに大好評との事。定番にしてくれているそうです。もぅ感激!どうもありがとう!

7

写真

ふゎちゃんが砂糖の変わりに、スペインにハネムーンでいった時、買った蜂蜜で作ってくれました♡ラブラブ照りちきです~。とっても美味しそうに作ってくれて嬉しいな~(*^-^*)さすがふゎち!ダンナ様と仲良く食べてくださいました。どうもありがとう!

コツ・ポイント

調味料が焦げ付かないように見てくださいね♪

2008.10「つくれぽ・100件突破」皆様どうもありがとうございました!

☆2012.6.20☆つくれぽ、なんと「1000人」達成しました!幸せです。本当にありがとうございました

このレシピの生い立ち

母が昔から作っていた照り焼き。
私が初めて料理を覚えたいときっかけになった料理です(*^^*)
レシピID : 131380 公開日 : 04/02/24 更新日 : 14/11/11 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6,468 (5,701人)

16/12/04

写真

少し砂糖を多めに作ってみました!リピ決定!ありがとうございますw

crunky

リピ候補にしていただけて嬉しいです(*^^*)ありがとう♪

16/12/04

写真

あーなんて幸せ♡間違いない美味しさ!いつもありがとう!

O凸O

テリテリですね♪美味しそう!作ってくれてありがとう(^-^)

16/12/04

写真

流石!人気だけある!ご飯進む美味しいタレで息子達大満足でした♡♡

みちのおうち

お子様にも気に入っていただけて嬉しいです♪どうもありがとう☆

16/12/04

写真

リピ☆タレが間違いない美味しさ!簡単なのに豪華な一品で助かります

yuco1211

リピしていただけて嬉しいです(*^^*)どうもありがとう!

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たよたひママ 2014年07月13日 00:13
はじめまして。

鶏の照り焼きを作るときはいつもお世話になってます。
私は甘党なので、調味料の配合は増減して変えていますが・・・

いつもは印刷したレシピを見て作っていたのですが、久しぶりに元レシピを覗かせていただきました。
ところで、工程5で紹介していたID:212415のレシピはもう削除されてしまったようです。リンクできませんでした。

もしかしたらご存知ないかもしれないと思い、お知らせさせていただきました。
りばてぃ☆ 2014年11月12日 09:47
☆こちらにコメントしていただいた皆様へ☆

ずっっっとお返事をしていなく、大変申し訳ありませんでした(大汗)
沢山のあたたかいメッセージをいただいていたようで、感謝感激です。
これからもよろしくお願いいたします。

まとめてのレス、申し訳ありませんでした。御詫び致します。


追伸…
たよたひママ様。
ご連絡ありがとうございました。
リンク先を削除いたしました(^^)

chixakis様。
メッセージありがとうございました♪
大変申し訳ありませんが、個人的なご連絡は致しかねますので 何かありましたらこちらのほうでよろしくお願いいたします。



改めまして…
こちらのレシピを見ていただいた皆様へ。
皆様のあたたかいお言葉や、回覧数。本当に嬉しく励まされます。
心より感謝致します(〃ω〃)

なかなかネット優先な生活ができないために、お返事が激遅くなったり、気づいていない事もあります。
ご迷惑かけまして申し訳ありませんが、これからも末永くよろしくお願いいたします。

※急用。緊急時には、日記のほうへ書き込んでみてくださいね。もしかしたら…汗、気づくかもしれませんf(^^;
Profile Yussa♪ 2015年08月20日 00:05
初めましてー!
こちらでレシピを拝見してから、度々作らせていただいてます!

最近まで料理をしなかったわたしですが、それでも簡単に作れて、しかも友人、さらには会社の同僚にも大好評です!

(同期の男子からは、「めちゃハマる!」という声までいただきました!笑)
また作りますー*\(^o^)/*!
♩ひまわり♩ 2015年12月25日 21:07
りばてぃ☆さん♫初めまして。

こちらのレシピ、献立に使用させていただきました♩
甘辛味がすごく美味しかったです☆絶対リピします!
その時にはつくれぽも送らせていただきますね☆

ご馳走様です(*ノωノ)
りばてぃ☆ 2015年12月29日 17:26
コメントをしていただいた皆様へ☆
りばてぃです。
こんにちは!

皆さまになかなかお返事できず
申し訳ございませんm(。_。)m

あたたかいコメントは元気の源です!
どうもありがとうございました‼
これからもよろしくお願い致します‼

PS むね肉でもOKです!
若干パサつきますが、ヘルシーな感じです!
味は変わりません(о´∀`о)
Profile クックYD4A9J☆ 2016年08月26日 11:12
業務スーパーで2キロの冷凍の鶏肉使って作りました!
大学で一人暮らしなので楽で助かります!
まるまるこ3 2016年11月08日 15:08
初めまして!
コメント失礼致しますm(__)m
とても簡単で美味しそうなので作りたいと思っていますが、料理初心者で初歩的な事が分からず恥ずかしながらこちらでコメントさせていただきます(><)

材料の鶏もも肉は1枚何グラムくらいのものを使っておりますでしょうか?
また落し蓋はアルミホイルでも代用可能でしょうか?

よろしくお願い致します!
りばてぃ☆ 2016年11月09日 09:17
〉まるまるこ3様
コメントありがとうございます。
レシピを見ていただいて光栄です。
さて、鶏モモ肉のグラムですが、、ごめんなさいf(^^;私も適当な感じでして 苦笑
だいたい私が購入する際は、100グラム100円前後で→2枚で600円~前後(だいたいです)が多いかなって思います。
小ぶりな時は3枚焼いちゃいますf(^^;

しっかりとした数値でお答えできず申し訳ありませんが、一参考にしてみてください(*^^*)

ふたは、アルミホイルで落し蓋OKです♪
よろしくお願い致します(^^)

鶏肉からあまりに脂が出るようなら、調味料を入れる前にキッチンペーパー軽~くフライパンを拭くように すいとってあげるとよいかと思います。
お役に立てます様に☆ りば。
りばてぃ☆ 2016年11月09日 09:18
☆コメントをくださった皆様へ
こんにちは。
お世話になっております。
レシピを見ていただいて光栄です。

コメントをありがとうございました‼
今後ともよろしくお願い致します(*^^*)☆
まるまるこ3 2016年11月10日 13:43
返信ありがとうございます!
参考になります★
アドバイスもいただき感謝致します!!
作るのが楽しみです(*^_^*)
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