短時間!!忙しい人のためのガトーショコラ

バターをレンジに５００ｗで３０秒ほど加熱します。（６００ｗなら２５秒ほど）

※ここでレンジを使い終わったら、すぐに１８０度にオーブンを予熱してください。

板チョコレートを手で軽く割り、ビニール袋に入れ、麺棒で細かく砕きます。※もしくは細かく切り刻んでください。

③を湯煎から外し、卵黄（２個分）を入れ、ホイッパーもしくは泡立て器でよく混ぜます。

卵黄が混ざったら茶漉しで軽くふるいながら小麦粉を加え、混ぜます※この時、より綺麗な色にするためピュアココアもふるいます。

違うボウルに卵白（２個分）と砂糖を入れ、ホイッパーもしくは泡立て器でもったりするまで混ぜます。

予熱しておいた１８０度のオーブンで３０分焼き、中央が竹串をさしても生地が付いてこない状態になったらできあがり❤

切ってい見るとこんな感じです。とても濃厚でしっとりしてます(^^♪

一晩おいてから食べるとチョコが濃厚になるというコメントをMOMO香さんからいただきました。ぜひ試してみてください。