ピーナッツバターかぼちゃのスープ
Description
１歳の息子が大好きなスープ。普通のかぼちゃよりクセがなく甘くておいしく仕上がります。
お天気ママ。
材料
（４人分）
作り方
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1
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ピーナッツバターかぼちゃは皮をむいて５ミリくらい、玉ねぎは線維を切るように横に千切りにする。
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2
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小鍋にバターをひいてかぼちゃ、玉ねぎ、塩を炒め、蓋をして１５分蒸し煮にする。
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3
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牛乳を加えてミキシングし、温める。
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4
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器に盛り、生クリームをかけて完成。
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コツ・ポイント
②でじっくり加熱することで甘味を引き出します。ごく弱火で蓋をして、焦げないようにたまにかき混ぜてください。焦げ付くようなら少し水を加えてください。
このレシピの生い立ち
夕飯に作りました。
お天気ママ。
