レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(4品)
レシピID :131715
大根のさっと煮
シラスの代わりにあさりを使うこともあります。
材料 （ 4人分 ）
大根
１／２本
ベーコン
２枚
薄揚げ
１枚
小松菜
適量
しらす
適量
合わせ調味料
だし２カップ、酒１／４カップ、しょうゆ大さじ１
-
1
-
大根は千の六本に切り、水に少しさらしておく。ベーコン、薄揚げは細切りに、小松菜は３㎝くらいに切っておく。
-
2
-
①の大根をさっと湯がき、ざるに水気をきっておいておく。
-
3
-
鍋でベーコンを炒めてから薄揚げを入れ、合わせ調味料を加える。
-
4
-
③に②の大根とシラスを加えて煮る。
-
5
-
大根がしんなりしたら小松菜を加えて出来上がり。
コメント