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寒い日には…豚キムチにゅうめん♪
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豚肉は一口大に切り、キムチと合わせて醤油・酒少々で下味をつける。葱は斜め薄切り、ニラは3センチに切る。
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2
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鍋を火にかけ、油少々を熱して生姜と葱を炒める。いい香りがしたら豚肉とキムチを加えて炒める。
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3
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豚肉がこんがりしたら、水4カップを加え煮立て、あくを取り素麺を入れて少し煮る。
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4
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ニラと薄口醤油小匙2杯を加え、好みで塩少々で味を整えて、完成!
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5
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12年12月3日、おかげ様で話題のレシピになりました! ありがとうございましたぁ～
コツ・ポイント
素麺を同じ鍋で煮ると適度なとろみと塩味が付いていい感じです♡
もちろん素麺を別ゆでして加えても美味し～です。この場合少しあっさり味になります。
お好みでどちらでも♪
キムチの量もお好みで増減してくださいね♪
もちろん素麺を別ゆでして加えても美味し～です。この場合少しあっさり味になります。
お好みでどちらでも♪
キムチの量もお好みで増減してくださいね♪
このレシピの生い立ち
温まる素麺のメニューを考えてみました。直接煮込んだら美味しかったので♪
レシピID : 1318028
公開日 : 10/12/30
更新日 : 12/12/04
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/02/06
chieさん♪美味しそうに作って頂き感謝!寒い日に又ど～ぞ♡
13/01/17
ぢゃすみん93さん♪つくれぽ嬉し～♡手近な材料で作ってねっ!
13/01/10
ホカホカ湯気が美味しそう!さかちゃーはんさん♪つくれぽ感謝♡
13/01/09
ＯxP★さん♪私ももやしでやってみよ!素敵アレンジ有難う～♡