✾๑最後までサラサラ~ネギの冷凍保存✾๑

✾๑最後までサラサラ~ネギの冷凍保存✾๑の画像

Description

キッチンペーパーを使うだけで・・・あら不思議^^最後までサラサラに使えますよ~2011/2/4話題入りに感謝です♡

材料

薬味ネギ
1袋
ジップロックの冷凍バック(別の冷凍袋でも)
1枚
キッチンペーパー
1枚

作り方

  1. 1

    ネギをざっと洗って水けをきる。

  2. 2

    写真

    冷凍バックに刻んだネギを入れる。(キッチンバサミで切りながら入れると洗い物も少なく楽チン)

  3. 3

    写真

    ネギを切り終わった袋に、キッチンペーパーを1枚、入れてネギが広がるようにしておく。

  4. 4

    この状態で一晩、野菜室で保存。

  5. 5

    写真

    翌日、中のペーパーを取りのぞいてから、冷凍庫で保存してくださいね。

  6. 6

    あらかじめジップロックにキッチンペーパーを一枚敷いてから、刻んだねぎを入れたほうが楽チンです。

  7. 7

    写真

    ありんこちゃんがコーンで試してくれました^^

  8. 8

    写真

    長ネギの場合、ペーパー2枚で挟んで冷蔵。その後冷凍した方がサラサラしてました^^

コツ・ポイント

冷凍後、途中で固まったりしても、袋の上からモミモミするとほぐれます。

このレシピの生い立ち

冷凍した最初はサラサラしてるけど、だんだん固まったりして使いずらいので。
レシピID : 1318079 公開日 : 10/12/28 更新日 : 13/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

547 (460人)
写真
ちゃーりーWKY
もう一枚、ペーパーを入れようかな レシピ感謝です
写真
ソンくん
便利!!!!!!!!!ありがとうございます!!!!!!!!!
写真
☆☆Pepper☆☆
たくさんネギがあったので、新鮮なまま保存出来て良かったです。
写真
yumelon88
薬味にパラパラ冷凍で助かります。