【農家のレシピ】酒粕の甘酒
Description
本格的な甘酒は温度管理などかなり手間がかかるけど、酒粕で作る甘酒は簡単です。しかも味はちゃんと甘酒の味です。
材料
(4人分)
作り方
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1
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小さくちぎった酒粕、水、砂糖を鍋に入れ酒粕が溶けるまで煮ます。
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2
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酒粕が溶けたら最後にショウガのしぼり汁を入れて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
地元の婦人会で雑談をしているときに酒粕ネタで大盛り上がりして色んな酒粕のレシピを教えてもらいました