【農家のレシピ】酒粕の甘酒の画像

Description

本格的な甘酒は温度管理などかなり手間がかかるけど、酒粕で作る甘酒は簡単です。しかも味はちゃんと甘酒の味です。

材料 (4人分)

酒粕
100g
400cc
砂糖
大さじ3(甘さはお好みでね)
しょうがのしぼり汁
小さじ1程度

作り方

  1. 1

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    小さくちぎった酒粕、水、砂糖を鍋に入れ酒粕が溶けるまで煮ます。

  2. 2

    写真

    酒粕が溶けたら最後にショウガのしぼり汁を入れて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

地元の婦人会で雑談をしているときに酒粕ネタで大盛り上がりして色んな酒粕のレシピを教えてもらいました
レシピID : 1318464 公開日 : 10/12/30 更新日 : 10/12/30

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

391 (352人)
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秀狼1011
お砂糖とはちみつと両方作りました。とても飲みやすくて美味しかったです
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エリィガガ
リピです♪砂糖は蜂蜜で、すりおろし生姜は大さじ1くらい入れました!温まって最高に美味しいです♪ありがとうございます。
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T❀mo
酒粕の美味しい季節に。差し入れ用にも3倍量で。風邪予防に最適ですね
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YCHキッチン
手軽に作れて美味しかったです。