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✿ぶきっちょな私の花レンコンの作り方✿

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Description

おせちに大活躍の飾り切り花レンコン✿　不器用さん（私だけ？）でもこうすれば簡単！！
忘れっぽい自分のための覚え書き(笑

材料

レンコン
使う分
■ 野菜やクッキーの抜き型
■ (桔梗型、ハートや星でも。Vになってる所があるもの)

作り方

  1. 1

    レンコンはピーラーで皮をむき
    用途に応じて数ミリから１センチの厚さに輪切りにする

  2. 2

    写真

    桔梗(キキョウ)型の抜き型の角でレンコンの穴と穴の間をV字にサクサク抜いていく

  3. 3

    写真

    ぐるっと一周すれば花レンコンのできあがり

  4. 4

    写真

    使用した桔梗型、
    梅型や桜型とセットで売られていました

    使い道のなかった型が グッジョブです(○ゝω・)b⌒☆!

  5. 5

    写真

    煮しめに

  6. 6

    写真

    酢レンコンに

コツ・ポイント

レンコンをスライスしたら、変色を防ぐために酢水に漬けながらＶ字に抜いてくださいね。
酢レンコンや煮しめにお使いください。

このレシピの生い立ち

年末のおせち作り　
不器用なので花レンコンにするのに包丁だと時間がかかるな～と思いつきました
レシピID : 1320004 公開日 : 11/01/02 更新日 : 14/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2021年8月4日
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なつき☆ミ
リピ☆息子のお誕生日に☆すごく焦って作ったのですがこのお花のおかげで華やかさが生まれありがたかったです😅感謝♡
#花レンコン #簡単花レンコンの作り方 #蓮根の飾り切り #れんこんカット凄技 #この裏ワザ必見 #使える裏ワザ #ぶきっちょさんも安心 #蓮根あったら
2021年1月1日
写真
＊naｰno＊
なつき☆ミさん追で初めて花蓮根作りました✨星形で型抜きしましたが難しいと思っていたのが意外に簡単❗️楽しくでき満足です❤️有難う
#花レンコンの作り方✨
2021年1月1日
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なつき☆ミ
星型の角を使いました♪まさにピッタリの角度で感動！かなりの時間短縮になりました♪くり抜くのも楽しい(笑)レシピ感謝です♡
#花型れんこんの作り方 #れんこんカットの裏技
2013年1月3日
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simaken38
クッキー用の星形で作りました(笑)次はもっと頑張ります(>_<)

れぽありがとう♪もう少し抜く箇所を増やすといいかもね☆

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miminime
✿ぶきっちょな私の花レンコンの作り方✿
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