和風塩麻婆

豆腐は食べやすい大きさにカットしておきます

フライパンに水・塩・「１」・かつおだしを入れ強火にかけます。沸騰したら中火にして豆腐に煮汁を絡めます。

「２」にネギを加え　強火にして再び沸騰したら水溶き片栗粉でとろみを付けて完成です。