激うま☆アーモンドタルト♪表面カリカリ
☆ともぷぅ☆
作り方
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1
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☆タルト生地☆常温にしたバターと砂糖を泡立て器でよく混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる
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2
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更ににふるいにかけた小麦粉とアーモンドパウダーを加え木ベラで混ぜあわせ１まとめに丸くしラップで包み冷蔵庫で１時間寝かせる
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3
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分量外のバターを型に塗り、均等の厚みにのばしたタルト生地をひき、フォークでピケをする
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4
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☆アーモンドのフィリング☆常温にしたバターと砂糖を泡立て器でよくまぜ卵を加えてよくまぜ、アーモンドパウダーを加えて混ぜる
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5
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【４】を【３】に流し込み１７０度に予熱したオーブンで３５分焼く（少し焼き色がついてきたらアルミホイルをかぶせる）
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6
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☆アーモンドヌガー☆鍋に砂糖．ハチミツ．バターを入れ火にかけ混ぜ、溶けたら中火にしてアーモンドを加えしっかり混ぜる
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7
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少し茶色くなってきたら、火を止めて焼きあがった【５】に流し込み、１５０度に予熱しておいたオーブンで１３分焼く
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8
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粗熱が取れたら型から外ししっかり冷ます
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9
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'15.2.15
2回目の話題入り♡
たくさんの
素敵れぽ♡
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
アーモンドヌガーは火にかけてる時は焦がさないよう気をつけてください☆ほんのり、きつね色がいい感じデス♪
このレシピの生い立ち
アーモンドタルトが好きで…
☆ともぷぅ☆
