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レシピID :1320868
簡単♪豚肉小松菜あんかけ丼
時間のない時にも手軽にできる栄養たっぷりの丼ぶりです♪
✿H23.1.9話題入り♫感謝☆
✿H23.1.9話題入り♫感謝☆
材料 （ ２人分 ）
温かいご飯
丼ぶり２杯分
豚薄切り肉（豚バラ、豚小間等）
７０～８０ｇ
小松菜
1/2束
☆だし汁
1カップ
☆醤油
大さじ1と1/2
☆酒
大さじ1
☆塩
少々
片栗粉
大さじ1
ごま油
小さじ1
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1
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豚肉と小松菜を長さ２センチに切る。
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2
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フライパンに豚肉を入れ軽く炒める。
（油の必要なフライパンは油を入れて）
小松菜の茎を入れ炒める。
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3
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②に小松菜の葉を入れ☆を入れ煮立たせ、アクがでたら取り除く。
水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
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4
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ごま油を加えて混ぜて出来上がり♪
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5
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ぺたん子さんが温玉のせで作ってくださいました♡とても美味しそうです♪
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6
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えみまふぃんさんがカニカマ入りで作ってくださいました♡
とっても美味しそうです♪
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7
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お陰様で話題入りさせていただきました♪皆様ありがとうございます♡
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8
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お陰様で2012.2.7に100人の方から素敵なつくれぽを頂きました♪ありがとうございます♡
コツ・ポイント
✿２の工程で豚肉から脂がでるので油を使用していませんが、必要な場合は油を入れてくださいね。
✿小松菜のビタミンCが熱で壊れないように短時間で調理しています。
✿小松菜のビタミンCが熱で壊れないように短時間で調理しています。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
168件
(142人)
なんて嬉しいコメ！♡素敵なレポ＆嬉しいコメ大感激♡ありがと♪
大好きな味って凄く嬉しいです♪素敵なレポありがとうございます
簡単ですよね☆彩り綺麗な素敵なレポありがとうございます♡
簡単ですよね☆美味しそうに作ってくださり嬉しいです♪アリガト
簡単ですよね☆小松菜たっぷりいいですね♪美味しそうなレポ感謝
好きな味って嬉しいです♪彩り綺麗で素敵なレポ有難うございます
ほうれん草も美味しそう♫美味しそうなアレンジありがとう～♡
好きな味って嬉しいです♪美味しそうなレポ有難うございます♡
素敵なレポ＆嬉しいコメ大感激です♡ありがとうございます♪
ちくわ入りも美味しそう♫いつも素敵なレポ心より感謝です♡
鶏挽肉でヘルシーとても美味しそう♫いつも素敵なレポ感謝です♡
長ネギの甘みがでて美味しそうですね☆素敵なレポありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：
11/01/04
カルシウム、ビタミンC、βカロテンの豊富で積極的に摂りたい野菜のひとつの小松菜を使用し簡単な丼ぶりを作りたくて。
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