簡単★余った黒豆deパウンドケーキ
Description
盛り付け例をブログに載せました。
http://00pon00.blog130.fc2.com/
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材料
(パウンド型1台分)
作り方
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1
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型はサラダ油をぬって、底には薄力粉(分量外)をふるう。
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2
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卵、蜂蜜、黒豆シロップを卵焼き程度にかき混ぜ、アーモンドパウダー、ミックス粉、コーンスターチを加え混ぜる
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3
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2が7割混ざったら、溶かしたバターを加えて行く
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4
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3を型に1cmほど流し、黒豆を入れ、残りを流し込む(黒豆は沈むので始めから下に入れる)
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5
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180℃のオーブンで35分。15分でいったん出して切り目を入れても良い。
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コツ・ポイント
ミックス粉は、膨らむように色々入ってるから、しっかり膨らんでくれます(^^)/
このレシピの生い立ち
お正月に余った黒豆のリメイク。
美味しいです(^^)/
美味しいです(^^)/