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聖護院大根の皮をむき、5mm位のたんざくに切る。ウインナーは斜めの輪切りにし、ほうれん草は5cm位のざく切りにする。
聖護院大根とウインナー、コンソメキューブを鍋に入れ、ギリギリかぶる位の水を入れて蓋をし強火にかける。
2が沸騰したら弱火にし、聖護院大根がやわらかくなるまで3分位コトコト煮る。
聖護院大根がやわらかくなったらほうれん草を入れ、1,2分かきまぜてしんなりさせる。
ほうれん草がしんなりしたら、豆乳を入れる。少し火を強くして、沸騰する直前で火を止める。最後に塩コショウで味を整える。
蕪もいいですね~♪最高のコメ超嬉しんごです。つくれぽありがと
初のつくれぽです!超嬉しい\(≧∀≦)/お洒落画像で素敵♪