洋食の付け添え✿レストランのお味✿

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Description

煮て作るおいしい付け添えです♫

材料 (4人分)

1本
200cc
バター
40g
小さじ 1

作り方

  1. 1

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    脇役だけど、
    本日の主役です♪

  2. 2

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    じゃがいもと人参を
    ブロッコリーの1枝の大きさに合わせて切ります

  3. 3

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    バターは包み紙に10gや20gの線が引いてあるので、それを目安にだいたい40g切れば大丈夫です^^

  4. 4

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    鍋に水・塩・野菜・バターを入れて
    弱火で20分煮ます

  5. 5

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    煮詰めるのでアルミ箔にいくつか穴を開け落し蓋にし、
    ふたは少しずらして閉めて下さい^^

  6. 6

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    10分位煮るとこんな感じ^^
    シチューみたいな感じです^^

  7. 7

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    もう10分煮るとこんな感じです^^
    人参を味見してみて下さい♪おいしいですよ~!(笑)

  8. 8

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    お皿の隅にちょこっと飾って完成で~す♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

主人がレストランでバイトしていた時に見て覚えたそうです(笑)
レシピID : 1322202 公開日 : 11/01/06 更新日 : 11/01/06

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