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レシピID :132251

みこんの☆ベイクドチーズケーキ☆

生クリームと卵を使わないカロリー控えめなものになりましたぁ♪

材料 ( 15cm丸型 )

クリ-ムチーズ
100g
牛乳
50cc
砂糖
30g
薄力粉
大さじ1
ビスケット
6枚
バター
20g

1

《下準備》
細かく砕いたビスケットと溶かしたバターを良く混ぜ、型の底にしっかり敷き詰めておきます。
クリームチーズはレンジで30秒加熱してやわらかくしおきます。
オーブンは150℃に温めときます。

2

《混ぜ合わせ》
クリームチーズをなめらかに練り、他の材料の牛乳と砂糖、小麦粉を入れ、なじむまで混ぜ合わせます。

3

《仕上げ》
型に流し込み、オーブン150℃で35分焼きます。あとしばらくオーブンの中で余熱で焼きます。粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷まします。(3時間ぐらい?)

コツ・ポイント

ビスケットを全粒粉が使われてるクラッカーにするとさらにおいしくなりますよぉ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 04/03/01
近所のケーキ屋さんのベイクドチーズケーキがすごく濃厚でおいしくて感激!!基本のレシピをみて作ってみたんだけど、プリンみたいな味と食感...なので卵を使わず、生クリームのかわりに牛乳を使ってみました♪(^_^)

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