簡単！材料たったの3つでスポンジケーキ❤
PGTips
作り方
-
-
1
-
型に薄くバターを塗り薄力粉をまんべんなくまぶして余計な粉を落としておく。
オーブンを180度に予熱開始。
-
-
-
2
-
深めのボウルに卵を割入れ砂糖を加える。
ハンドミキサーで卵をほぐしながら砂糖を溶かし混ぜる。
-
-
-
3
-
２を湯煎にかけて高速で泡立てる。泡だて器を持ち上げた時ゆるゆると生地が流れて文字がかける位になれば泡立て完了！
-
-
-
4
-
湯煎から外し、３に粉類を２回に分けてふるい入れ泡をつぶさぬ様、玉にならぬ様に混ぜる。好みでバニラエッセンスを加え混ぜる。
-
-
-
5
-
高い位置から型に流しいれトントンと軽く台に打ちつけて気泡を消す。
180度に予熱したオーブンで３０分程焼く。
-
-
-
6
-
焼きあがったら型ごと一度高い場所から落とし空気を抜く。ケーキクーラーの上に逆さまに出す。
-
-
-
7
-
少し冷めたらラップをして乾燥を防ぐ。
後はお好みでデコレーションしてね✿
-
-
-
8
-
４歳の姪っ子とデコレーションしたもの♪
食べたくなったら直ぐ焼けるので重宝します♪
-
コツ・ポイント
・今回砂糖は三温糖です。きび砂糖でもOKです❤ グラニュー糖でも♪By ruruちゃん♪
・卵はMサイズ使用です。
・オーブンは機種によって変わってくると思うのでその都度様子見てください。170度で調度良かったとruruちゃん談♪
・卵はMサイズ使用です。
・オーブンは機種によって変わってくると思うのでその都度様子見てください。170度で調度良かったとruruちゃん談♪
このレシピの生い立ち
母の昔から作っているレシピで、私にとっては懐かしい味♪
先日教えていただきました♪
先日教えていただきました♪
PGTips
