簡単おしゃれ♪マグロとアボガドのタルタル

簡単おしゃれ♪マグロとアボガドのタルタルの画像

Description

簡単に作れておいしいマグロとアボガドのタルタル♪ 混ぜる順番でもっとおいしくなりますよ!

材料 (作りやすい分量)

1さく(180gぐらい)
熟したアボガド
1個
A・・・レモン汁
大さじ1
   クレイジーソルト
少々
B・・・マヨネーズ
大さじ2
   わさび
少々
   しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    アボガドは二つに切り、種を取り除き、実をくりぬいてボウルに入れ、1.5cm角くらいにスプーンで切ります。

  2. 2

    マグロの刺身も、1.5センチくらいに切り、①のボウルに加えます。

  3. 3

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    ②のボウルにAをまわしかけてよく混ぜます(これで、魚の身がしまって、アボガドにも下味がつきます)

  4. 4

    ③にBを加えて混ぜます。

  5. 5

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    「本日の話題のレシピ」に掲載していただきました(2015.5.21)

コツ・ポイント

調味料を混ぜるときに、一度に混ぜずに、レモン汁と塩気だけを先に混ぜるのがおいしくなるポイントです(^-^)わさびを入れても、アボガドのとろみのせいか、辛く感じないので、子供も大丈夫ですよ。 ゆがいた海老で作ってもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

定番のタルタルも、混ぜる順番でよりおいしくなります。
レシピID : 1322838 公開日 : 11/01/06 更新日 : 15/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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クックL6T92T☆
止まらない美味しさでした♪

クックL6T92T☆ さん、ありがとです♪おいしそうな写真!

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☆アヤパン☆
美味しかったです♪ちょっとレモン入れすぎたかもでした(笑)

☆アヤパン☆さん、ありがとです♪またぜひ作って下さいね!

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Tak27
美味しくて、ご飯が進んじゃいます!

Tak27さん、ありがとです♪可愛い盛り付けですね!

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keicooon
ワインのおつまみに。簡単で凄く美味しかったです!次は倍量にします

keicooon☆さん、ありがとです♪ワインにピッタリですね