30分で☆本格バターチキンカレー
Description
インド料理屋さんで食べるあのバターチキンカレーが簡単に作れます。たっぷりの玉ねぎの甘みとトマトの酸味で感激の美味しさ。
まつ純
材料
（3～4人分）
バター
大さじ１
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
大1個
250ｇ
●塩コショウ
少々
●パプリカ粉末（あれば）
大さじ１
●カレー粉
大さじ１
1缶
チキンスープの素
小さじ１
100㏄
作り方
-
-
1
-
すりおろし機にアルミホイルをセットし、しょうがとにんにくをすりおろします。こうすると綺麗に取れます！
-
-
-
2
-
鍋にバターと１を入れ、弱火でいためます。
-
-
-
3
-
にんにくのいい香りがしてきたら、玉ねぎのみじんぎりを入れ、さらに炒めます。
-
-
-
4
-
たまねぎがしんなりしたら、●の材料をすべて入れて炒めます。
-
-
-
5
-
鶏肉に火が通ったら、トマト水煮缶、チキンスープの素を入れます。
-
-
-
6
-
様子をみながら水50～100cc（分量外）を加え、10分～15分程ぐつぐつと煮ます。
-
-
-
7
-
仕上げに生クリームを加えて、２分煮ます。
-
-
-
8
-
お皿に盛って、できあがり♪ごはんやナンを添えると美味しいよ～。パセリを振ったり生クリームを垂らすと盛り付けも綺麗♪
-
-
-
9
-
「いますぐ食べたい! クックパッドのカレーレシピ」(TJMOOK) に掲載されました！
-
-
-
10
-
46ページに掲載させていただいています。ありがとうございました！
-
コツ・ポイント
バターとにんにく、しょうがを炒める時は弱火でじっくりと、焦がさないように気をつけましょう♪
このレシピの生い立ち
インドカレー屋さんのバターチキンカレーがおうちでも食べたくって…❤
(
)
まつ純
