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レシピID :1324368

一人ランチ♪焼きそうめん

一人ランチ♪焼きそうめん
夏のそうめんが余っていたら、冷蔵庫の残り物と一緒に料理しちゃいましょう♪
myu-to myu-to

材料 （ １人分 ）

そうめん
１束
残り物の野菜やシーフード　（今回はピーマン２個、しめじ少々、小エビ３個使いました）
適量
めんつゆ（２倍濃縮タイプ）
大さじ１．５杯
塩・コショウ
適量
ごま油（なければサラダ油）
適量
一味（お好みで）
適量

1

野菜を適当な大きさに切る。
そうめんを固ゆでにして、冷水で洗い、よく水を切っておく。

2

フライパンにごま油を入れて熱し、具材を入れ、塩コショウをして炒める。
炒まったら、一旦別の器にとる。

3

フライパンに水切りをしたそうめんを入れて、ほぐれる程度にごま油を入れて、ほぐしながら軽く炒める。

4

炒まったら、具材をフライパンに戻し、めんつゆを入れて、混ぜ合わせる。
お好みで一味を入れたら出来上がり！

コツ・ポイント

特にないです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

11/08/12

写真

旦那ランチに♪美味しい～♡簡単で旨ぅま大感謝です♪

キャシーキャサリン

れぽありがとうございます。美味しいだなんて嬉しいです。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/01/13
夏に頂いた素麺がまだ残っていたため

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そうめん めんつゆ 塩コショウ ごま油 一味

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