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いろいろキノコとベーコンの和風パスタ

いろいろキノコとベーコンの和風パスタの画像

Description

いろいろなキノコとベーコン、ほうれん草も入った醤油味の和風パスタです。ねぎのトッピングが美味しいです。

材料 （２〜３人分）

パスタ
２００g
キノコ（好きな種類）
適量
ベーコン
３〜４枚（２cm幅に切る）
醤油
大さじ１と1/2
だしの素
小さじ１
酒
大さじ１
にんにく
ひとかけ（みじん切り）
オリーブオイル
大さじ１
ほうれん草
２株ぐらい（ざく切り）
塩、ブラックペッパー
少々
青ネギ
２本（小口切り）

作り方

  1. 1

    フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れ弱火でじっくり香りを出すように炒め、ベーコンを加える
    ＊パスタを茹ではじめる

  2. 2

    ベーコンに焦げ目がついてきたら、食べやすい大きさに切ったキノコを入れ、さらに酒と醤油を入れてしんなりするまで炒める

  3. 3

    だしの素と、パスタの茹で汁を少しずつ加えながら、パスタの茹であがりまで弱火で待機。

  4. 4

    茹であがり１分前：〈３〉に、ほうれん草とパスタを入れ、フライパンをあおりながら全体を混ぜ、塩とコショウで味を決める

  5. 5

    青ネギの小口切りをトッピングして完成！
    （大葉、海苔の千切りなども合うと思います）

  6. 6

    写真

    皆様のつくれぽのお陰で話題入り！
    ありがとうございました☆

コツ・ポイント

一般的なキノコ（しいたけ、しめじ、なめこ、マッシュルーム、エリンギ、えのきなど）でしたら何でも合いますので、お好みで組み合わせてみてください。
＊写真はスウェーデンのミックスマッシュルームを使っています

このレシピの生い立ち

久しぶりに和風のパスタが食べたくて作りました。
レシピID : 1325045 公開日 : 11/01/09 更新日 : 13/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (25人)
2016年11月9日
写真
SooOrange
好きな味付けでした。

作っていただき嬉しいです！れぽありがとうございます★

2014年9月12日
写真
lemonina
きのこたっぷりでとっても美味しかったです♪

きのこの季節になりましたね☆美味しそうなれぽ感謝！

2014年2月23日
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syumimam
簡単でおいしかったです！また作ります！

たっぷり野菜で美味しそう！つくれぽ感謝です☆

2013年12月11日
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ちゃあああああ
ほうれん草はなかったけどエリンギとベーコンだけでもおいしい！！

具は何でも合いますよね！エリンギ美味しそう♪れぽ感謝です☆

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いろいろキノコとベーコンの和風パスタ
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