イカとセロリのレモン炒めの画像

Description

レモン汁につけておくだけでとってもイカが柔らか♪
セロリとレモンで爽やか&さっぱりいただけます。
話題入り感謝✿

材料 (2,3人分)

1パイ
1本
レモン汁
大さじ2
大さじ1
生姜
1かけ
しお、こしょう
各少々
鶏ガラスープの素
適量

作り方

  1. 1

    生姜はみじん切りにする

  2. 2

    イカを食べやすい大きさに切り、酒、レモン汁、生姜、しお、こしょうを合わせたものに30分程漬けておく

  3. 3

    セロリは食べやすい大きさに切る

  4. 4

    熱したフライパンに2を汁ごと入れ、イカに少し火が通ったところで3を入れて炒め、鶏ガラスープの素で味を調える

コツ・ポイント

イカに隠し包丁しておくともっと食べやすいです

このレシピの生い立ち

イカをいつも沢山戴くので、新しい食べ方をと思いタコとセロリが合うのならイカもいいのでは?と思って作ってみました。
レシピID : 1326279 公開日 : 11/01/11 更新日 : 14/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

97 (81人)
写真
★ころんたん★
レモン生姜に漬け込んだイカとセロリが合って、美味しぃ~♡ごちそうさまでした。
写真
☆こまっと☆
苦手なセロリも美味しく食べられました♡
写真
★ころんたん★
レモン味のイカとセロリ!!美味しかったです。見た目寂しかったから、ネギを散らしました♪
写真
やなぎだまこ
写真の色悪くてごめんね😣味はレモンが効いてさっぱり中華、大変おいしかったです。残っていたセロリも消費できて良かったぁ。