ちょこっと居酒屋♪ゲソ玉。
レシピID:132638
以前働いていた居酒屋のメニュー☆簡単にできちゃいます。今日も元気だ！ビールがうまい！！
材料 （ 2人分 ）
| ゲソ | １パイ分 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 卵 | ３個 |
| お好みソース | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
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1
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ゲソは小さく切り、卵を割りほぐしておく。
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2
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フライパンに油を引き、ゲソを炒め、塩・こしょうをふる。
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3
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ゲソに火が通ったら、溶き卵を流しいれ、ざっと大きくひと混ぜし、弱火にして蓋をする。
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4
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卵がかたっまたら（好みの固さまで火を通す）皿に出し、お好みソース、マヨネーズを絞って完成。
コツ・ポイント
小さめのフライパンで作ると形が綺麗にできます。炒めるとき、ゲソが跳ねるかもしれないので注意してください。上に小口切りにした万能ねぎを散らしてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：04/03/04
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カンタンに出来て、しかも美味しかったです！
ビールと白ご飯がすすむ！と旦那も喜んでパクパク食べてました！
ご馳走様でしたぁ.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:ﾟ.+:｡
おいしそうなつくれぽもありがとうございます♪
ビールがおいしい季節になりましたね☆
旦那様にも気に入っていただけたようでほっとしています。
私も久しぶりに作って、がっつりビールを飲もうと思います。
ありがとうございました♪