サクサク、とろける~~のココアメレンゲクッキー

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Description

ココア味でチョコチップの入った美味しいメレンゲクッキーです。このためにわざわざ卵白を用意しても消して損はないですよ。カロリーも低いのでダイエット中の方にもOKよ。

材料 (1口大30個分)

1個分
20g
こさじ1
おおさじ1

作り方

  1. 1

    卵白に粉砂糖を加えて角が立つようにしっかり泡立てます。
    出来たら、ココアを入れて混ぜます。(あまり混ぜすぎると泡が消えるので注意を!!)

  2. 2

    出来あがったココアメレンゲ生地にチョコチップを加えて、さっと混ぜます。

  3. 3

    天板にオーブンシートを敷き、そこへ、スプーンで1口大に落としていきます。150度のオーブンで30分程度焼きます。

  4. 4

    色が一回り濃くなって、少し縮んだら出来あがり。すぐにオーブンから出して、冷まします。冷めるとカリカリのメレンゲの出来あがりです。

  5. 5

コツ・ポイント

湿気やすいので密封容器がある方は、そこへ保存するとイイですね。食べきれる量を作るのが1番いいかも。

このレシピの生い立ち

納豆に卵黄だけ使うので、余った卵白を消費するためだったのに・・・最近はわざわざ卵白用意します。
レシピID : 132677 公開日 : 04/03/04 更新日 : 04/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
如月ユキ
卵白を無駄にせず美味しい菓子ができました ありがとうございます