恵方巻きにも、カツ巻き！
ワタミチ
作り方
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1
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ご飯を、少し冷ましておく。
キャベツは細切りにし、レンジで加熱しザルにあけておく。
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2
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豚カツは、縦半分に切りウスターソースをたっぷりかけておく。（カツは、前日にここまでやっておくと楽です。）
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3
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巻きすの上に海苔を置き、ご飯を薄く広げる。マスタードを塗り、キャベツ、豚カツを乗せ海苔巻きを作る。
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コツ・ポイント
ご飯は、少し冷ましてからの方が海苔が縮まずに巻けます。
海苔の端は、少し残してご飯を乗せてください。一番端には、ご飯粒を少し糊代わりに付けると上手くできます。
海苔の端は、少し残してご飯を乗せてください。一番端には、ご飯粒を少し糊代わりに付けると上手くできます。
このレシピの生い立ち
お弁当３個作るには、豚カツが足りない！じゃ、ご飯に巻いちゃえ～。
お弁当のおかずが無いと、なんでも巻いちゃいます。
お弁当のおかずが無いと、なんでも巻いちゃいます。
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ワタミチ
