ブロッコリーのオリーブオイル焼き
Description
ブロッコリーをたくさん食べたい時に(^-^)♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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ブロッコリーを洗って小房に分ける。
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2
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鍋にお湯を沸かして、分量外の塩(小さじ1程度)を入れ、沸騰したお湯でさっと下茹でをする。
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3
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2~3分で鍋から出し、ざるに上げ水を切る。
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4
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キッチンペーパーの上にブロッコリーを逆さにしておくと水がよく切れます(^-^)
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5
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クレイジーソルトなどをふりかけエクストラバージンオイルをくるっとまわし掛けてオーブントースターで8~10分くらい焼く。
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6
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ほんのり香ばしく温まったら出来上がり。
アルミホイルなどの上で焼いて、冷ましたら盛り付けの時にも使えます♪
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7
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お好みでカッテージチーズとブラックペッパー等をかけても美味しいです♪
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8
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生ハムやブルーチーズ&オリーブとオードブル風にも♪
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コツ・ポイント
特にないですが、お好みでガーリックパウダーをかけても香りがいいです♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを、ヘルシーにたくさん食べられるように(^‐^)♪
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