ブロッコリーのオリーブオイル焼きの画像

Description

ブロッコリーをたくさん食べたい時に(^-^)♡

材料 (2人分)

2分の1株
クレイジーソルト
適量
エクストラバージンオイル
大さじ1~2杯

作り方

  1. 1

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    ブロッコリーを洗って小房に分ける。

  2. 2

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    鍋にお湯を沸かして、分量外の塩(小さじ1程度)を入れ、沸騰したお湯でさっと下茹でをする。

  3. 3

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    2~3分で鍋から出し、ざるに上げ水を切る。

  4. 4

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    キッチンペーパーの上にブロッコリーを逆さにしておくと水がよく切れます(^-^)

  5. 5

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    クレイジーソルトなどをふりかけエクストラバージンオイルをくるっとまわし掛けてオーブントースターで8~10分くらい焼く。

  6. 6

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    ほんのり香ばしく温まったら出来上がり。
    アルミホイルなどの上で焼いて、冷ましたら盛り付けの時にも使えます♪

  7. 7

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    お好みでカッテージチーズとブラックペッパー等をかけても美味しいです♪

  8. 8

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    生ハムやブルーチーズ&オリーブとオードブル風にも♪

コツ・ポイント

特にないですが、お好みでガーリックパウダーをかけても香りがいいです♡

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを、ヘルシーにたくさん食べられるように(^‐^)♪
レシピID : 1327278 公開日 : 11/01/12 更新日 : 13/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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USACO66
オリーブオイルの香りとあっさり味でいただくことができました(^^)
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アンドーナツ☆
久々リピです♡オリーブオイルにクレソルでやっぱり美味しいですね〜^_^b
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pali
久し振りにお世話になりましたよ!下茹でなしでじっくり目に焼くのが好きかな♬夫も大好きでパクパク食べてくれます!どうも有難う♡
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クックHB0OYQ☆
このシンプルさでこの味〜!美味しい〜♫