しし唐とベーコンの味噌炒めの画像

Description

甘辛な味噌味で白いご飯が進みます♪ お酒のアテにも◎

材料 (2~3人分)

120g
●合わせ味噌
大さじ1
●酒
大さじ2
●上白糖
小さじ1
●醬油
小さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    しし唐はヘタを取り、それぞれの実の部分に包丁を刺していき空気穴を作る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ベーコンから炒める。ベーコンに油が回ったら、しし唐も加えて炒める。塩&こしょう(分量外)する。

  3. 3

    しし唐に火が通ったら●を合わせたものを加えて絡め完成!

コツ・ポイント

ベーコンの替わりに豚バラでもOKです。ベーコンはカリカリにならない程度に炒めて下さいね。

このレシピの生い立ち

昔よく通っていた居酒屋で大好きだった一品をマネしてみました。
レシピID : 1328959 公開日 : 11/01/14 更新日 : 11/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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セキノール
味噌の香りが食欲をそそります!

作って下さってありがとう♪

写真
Cotoha
美味しいよと言って貰えました♪

美味しく出来て良かったです♪レポありがとう♪

初れぽ
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neneri
盛付けイマイチですが味は最高でした♪旦那がご飯欲しぃと叫んでた!

作ってくれたんだ~!とっても嬉しいです♪ ありがとう♪♪