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オーブンは180度に余熱。クックパー(R)クッキングシートを型にセット。粉はふるう。
チョコレートとバターはボールに入れて湯煎でとかす。ゴムべらでまぜながらゆっくり。
卵黄と砂糖をブランシール。白っぽくなるまで混ぜる。
卵白に少しずつ砂糖を混ぜ、メレンゲを作る。しっかりと。
3に2を混ぜ込み、薄力粉を加える。さらに混ぜる。
メレンゲを数回にわけて5に加えていく。
型に入れ、180度で40分焼く。
仕上げに粉糖をかける。
よかったです!ありがとう^^
大好評うれしいですね!!ありです
メレンゲはつぶさないように混ぜてくださいね☆
れぽありがとうございます!!