シリコン&電子レンジで【ひじきの煮物】♪
Description
毎日の食事にちょっとの海草オカズがあるとバランスが良い♪手間の無い電子レンジで作っちゃおう!
材料
(4人分)
乾燥の芽ひじき(熱湯で戻す)
片手に乗る位♪
1/2本
冷凍枝豆(熱湯で戻して鞘から出す)
片手に乗る位♪
5センチ
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*A*
・だし汁(椎茸の戻し汁も合わせて)
100cc
・砂糖(甘くない方が好きなら減らして♪)
大さじ1.5
・しょうゆ
大さじ1強
・酒
大さじ1.5
・サラダ油
大さじ1
作り方
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1
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私は昆布は出汁を取った後冷凍保存しているのでそれを使用♪人参もスライサーで細切りだと楽ちん!!ひじきも戻して水を切る。
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2
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こんな形状のバッグ型のシリコン使用。具を入れて*A*を入れかき混ぜて~
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3
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このタイプのシリコンはクリップで留めます。600Wで7分加熱します。
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4
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出来上がったら熱いので気を付けながらかき混ぜ器に移します。完成です。美味しいよ!
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コツ・ポイント
コツというコツは無いです。(^^ゞただチン!のあとに出す時は、めっちゃ熱いので蒸気に注意です!甘い味付けがお好きなら大さじ3の砂糖でもイイかも知れません。今回の配合は一般的。うちの夫はもう少し甘みを押さえて欲しいといいましたけど。(*_*;
このレシピの生い立ち
元々ひじきの煮物が大好き!いつもちょっとの量で良いからあったらいいな。そうだ!話題のシリコンで!!やってみたらこれがお手軽で美味しい!