白菜とベーコンのホットピクルス
作り方
コツ・ポイント
レモン汁の変わりにワインビネガーでもおいしく出来ます。なければ、お酢大さじ3にしてください。お酢のみの場合はコンソメ小さじ1/2加えてこく出しを。キャベツでもおいしく出来ます。このピクルスは温かくして食べてください。より風味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
白菜の甘い季節。たくさん食べれるように、さっぱりしているホットなピクルスにしてみました。白菜の消費にも活躍。とっても簡単です。
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