バレンタインにも♡ラム香る♪チョコタルト

（レーズンにラム酒をひたひたに漬けこんで、一晩以上置き、ラムレーズンを作っておく。）

●の粉類に冷たいバターを入れ、サラサラの粉状にする（手の熱でバターが溶けないように）ﾌｰﾌﾟﾛでもOK。

溶き卵を入れて、ひとつにまとまればOK。冷蔵庫で30～一晩寝かせる。型にはバターを塗り、粉をはたいて冷やしておく。

小鍋に生クリームと牛乳を沸騰直前まで温め、火を止めて、板チョコを割入れて溶かす。

しっかり溶けたら、粗熱を取り、溶き卵入れ、混ぜる。

できればここで裏ごしし、ラム酒（ラムレーズンに使ったもの大さじ１程度）を加える。

生地をそーっと流し入れる。レーズンやクルミが浮いたら突っついて沈めておく。表面の泡も潰しておく。

180度に余熱したオーブンで15分焼き、
冷やしたらお好みでココアを振って出来上がり♪

プレートを使って粉砂糖でデコレーションしてもカワイイですよ♡