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レシピID :1331105
材料3つ ガトーショコラン
材料3つなので 作業時間は15分ほど♪
餡子とチョコの美味しいハーモニー♪
餡子とチョコの美味しいハーモニー♪
材料 （ パウンド型1本分 ）
ブラックチョコレート
90g
粒餡
30g
卵
2個
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1
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パウンド型の底の形にあわせ、クックパーを折る。型の幅の延長線上に切れ目を入れておく。
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2
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１の作業で簡単にクックパーはめ込み完了。
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3
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チョコと餡子をボウルに入れて、50度の湯煎にかけながら溶かし混ぜる。
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4
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卵黄2個を3に混ぜる。湯煎にかけておく。（冬は固まってくるので）
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5
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卵白を10分立てにして、4に混ぜる。
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6
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5を型に流しいれる。真ん中を窪ませ、トントンと3度ほど机に落として空気抜きをする。
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7
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170度に予熱したオーブンで30分ほど焼いて竹串で焼けているか確認する。クックパーごと型からはずし冷まし出来上がり♪
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしてから食べるのが美味しいです。
クックパーのおかげで、無駄なく綺麗に型からすぐはずせ洗い物もらくです(*^^)v
チョコ60gつぶ餡60gも、美味しいです。
チョコ比率が高い程、ガッシリ濃厚、低いほど、ふんわりです。
クックパーのおかげで、無駄なく綺麗に型からすぐはずせ洗い物もらくです(*^^)v
チョコ60gつぶ餡60gも、美味しいです。
チョコ比率が高い程、ガッシリ濃厚、低いほど、ふんわりです。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/01/16
昨年から、餡子とチョコのハーモニーのお菓子作り研究中。
超人気レシピ Banyangardenさんの、材料２個de簡単☆濃厚ガトーショコラ☆
(レシピID :729231)をれぽして美味しさ手軽さに感動。応用させて頂きました。
超人気レシピ Banyangardenさんの、材料２個de簡単☆濃厚ガトーショコラ☆
(レシピID :729231)をれぽして美味しさ手軽さに感動。応用させて頂きました。
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日記にコメントありがとうございました♡
お返事が遅くなってしまいごめんない＾＾；
ガトーショコラをアレンジして下さり
嬉しいです♪♪
息子が最近あんこ好きなので、今度ぜひ
作ってみますね～＾＾
ご連絡わざわざありがとうございました。
これからもどうぞよろしくお願いします♡
お運びありがとうございます(*^^)v
ちょいと餡子入り♪
ちょいとしっとりして面白かったです♪
小麦粉なしでガトーショコラは斬新な感じでした♪
素敵元レシピありがとうございました(*^^)v