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続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
＊本格♪やわらかぃビーフカレー＊
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1
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じゃがいもは少し大きめに切って、たまねぎは、1コ半はくし切り、残りはすりおろし。しょうが、にんにくもすりおろし。
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2
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牛肉に塩、こしょうをふって、小麦粉をまぶし、よく落とす。
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3
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鍋に油をひき、たまねぎのくし切りを先→牛肉→たまねぎ、しょうが、にんにくのすりおろし→じゃがいもの順番で炒める。
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4
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赤ワインを入れ、水を入れて、ふたをして１５分くらい煮詰める。
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5
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あくをとり、じゃがいもに串が通ったら、火を弱火にして、ルーを入れる。
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6
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ナツメグ、チョコを入れて完成♪
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7
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次の日のビーフカレーは、前の日よりお肉がやわらかーーーぃです♪
コツ・ポイント
牛肉に小麦粉をまぶして、よくはたくこと！！そして赤ワインで煮詰めると、やわらかーーーいビーフカレーができます♪
このレシピの生い立ち
再度挑戦してみましたぁ♪
レシピID : 1331248
公開日 : 11/01/17
更新日 : 11/01/17
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/12/15
ありがとぅございます♪久しぶりに作りたくなりましたぁ〜
12/11/21
ありがとうございます♪おいしそーーー