ヘルシー!豚ホルモンの味噌炒め★の画像

Description

安い価格のボイル豚ホルモン。

みそ味で炒めてごはんに合うおかずです。

材料 (2~3人分)

ボイル豚ホルモン
300gくらい
1/2個
ネギのみじんぎり
適量
調味料
みそ
おおさじ1
しょうゆ
おおさじ1
砂糖
おおさじ1
豆板醤
こさじ1
おおさじ2~3
にんにく
ひとかけ分

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーで薄く切っておく。ボイル豚ホルモンは大きなものがあれば、小さく切っておく。

  2. 2

    調味料とボイル豚ホルモンをビニール袋に入れて、よくもみこむ。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、2のボイル豚ホルモンを汁ごと入れて炒める。全体が温まったら、玉ねぎも入れる。

  4. 4

    水気がなくなるまで炒めたらできあがりです。

コツ・ポイント

たまねぎはスライサーで薄くするとすぐに火がとおり、味もしみこんで良い感じのとろみになります。調味料の水気がなくなるまでしっかり炒めてください。

このレシピの生い立ち

ヘルシーで安価な豚ホルモンを夕飯に活用しています!
レシピID : 1331845 公開日 : 11/01/17 更新日 : 12/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

87 (84人)
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yuukaa21
白菜も入れました。簡単で美味しかったです!
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M130018
ニラで。みそ炒め、ホルモンに良くあいます。サンクス
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*はちぽ*
簡単なのにメインの美味しい一品になりました!