«霞草のレシピ (87品)

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ミキサーで混ぜるだけの超～簡単濃厚どっしりNYベークドチーズケーキ

レシピID:133267

とても手抜きな「ボールも使わないチーズケーキ」です。
ミキサーでぐるぐる混ぜるだけなので
【鳴門海峡チーズケーキ】ってところでしょうか。
★タルト台はビスケットで代用もアリ。

霞草

材料（１ホール）

クリームチーズ
まるまる１箱（２５０ｇ）
生クリーム
まるまる１箱（２００ｍｌ）
卵	２個
砂糖	およそ４０ｇくらい
小麦粉
およそ大匙２（入れなくてもOK）
バター	だいたい４０ｇ
レモン
気分次第でパッパッパと。
土台（タルト）
面倒な時は作りませんが（＾＾；
薄力粉	１５０ｇもあれば
バター
（溶かしておく）１００ｇ
砂糖	５０ｇくらいかな
卵黄
１個分（白身入れることもアリ）
バニラエッセンス
パパパッと入れるとレベルアップ
■ ★
チョコチーズケーキ
途中で溶かしたチョコ１００ｇぐらい加えます

1: 砂糖も小麦粉もフルイにかけなくても大丈夫でしょ。
バターも普通のを使ってます

2: 材料全部入れて・・・

3: 鳴門海峡の渦。

4: 粉１５０ｇ
バター１００ｇ（ウチにある普通～のバター）
砂糖５０g
卵黄１個分（時々もったいないから卵白も入れちゃいます）
バニラエッセンス

5: 袋に
バター・卵も入れてしまう
（バターは、一応レンジで溶かした方が良いかも)
これも、ふるいにかけないで・・・そのまんま。
（でも・・・塊があったら、つぶしてよ～）

6: 粉っぽくなくなるまで手で揉んで下さい。
★ビスケットを砕いて利用すると更に手抜き♪
（バターを加えてしっとりさせてくださいね）

7: （型にはバターを塗っておいてくださいね）

8: 平らに伸ばして、フォークで穴を開けます。
でも、私は面倒だからやらないけど（＾＾；

9: ゴムベラで１滴も残さず？流し込んでください。

10: １７０度で４０分焼きました。ちょっと割れた？(「手作りの味」ってことでOKでしょうか？！）
１６０度で４５分にしたら良かったかな（＾＾；

11: 濃厚なNYチーズケーキです。

たぶん失敗はしないはず～
冷凍保存もできます。

12: このタルトは失敗したチョコチップクッキーのリメイクです（＾＾；（おかげでチョコ風味のチーズケーキが出来上がりました♪）

13: 途中でチョコレートを入れるとこんな感じ。

14: ★Chocolate cheesecake★作っちゃいました182980

15: アバウトな【マシュマロ･レア・チーズケーキ】出来ました！186490

16: ホワイトチョコで抹茶181787

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19: ミキサーの掃除の仕方★ぬるま湯に卵の殻と洗剤を入れる

20: ミキシングすると・・・

21: あらっキレイ♪

22: 簡単で美味しいです。だってこの私が作れるのよ～(*￣m￣)プッ★レシピID： 139846

コツ・ポイント

ボールも使わない。ミキサーで混ぜるだけ。簡単すぎてごめんなさい。
タルト台は面倒な時は作りませんが、あったほうがサクサククッキー感覚で美味しいです。
★ミキサーの後片付けは卵の殻と洗剤でミキシングして洗ってね

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14件 (14人)

09/02/21

とっても簡単に作れたし、家族、彼氏からも大好評でした(>ω<*)

おゆゐ

08/07/28

のの、濃厚！どっしり詰まってる～！めちゃめちゃ美味しいです♪♪♪

もふもふたん

08/07/19

ちょっと前に作って今日つくれぽ★美味しい＆簡単だからリピします！

りんご84

08/07/01

こんな簡単にできちゃっていいのーーーとビックリしました♪

かのMam

08/06/27

苺風味のスポンジで。このチーズ生地簡単で嬉しいし美味い(o^^o

piyopiyonist3

08/06/21

友達の誕生日に☆濃厚でふわふわ～！大好評でした！！

のぎゃっぺ

08/06/15

割れてしまいましたが・・味はバッチリおいしかったです♪

veve-a@

08/02/19

すごく美味しい♪ ２年連続でチーズ好きの彼の誕生日に作りました

ゆーか

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36件のコメントを読む

霞草 2006年04月26日 18:38

pipiさん、レスが前後しちゃってゴメンネ。ブログの方もお邪魔させていただきました。
私はyahoo!でブログをやってます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kasumin_yorosiku
また、お邪魔しますね～(^_-)-☆

ゆうこちゃんよー｡ 2006年11月06日 12:35

きのう、友達宅にこのチーズケーキをつくりもっていきましたー｡
たぶん失敗しないという言葉に促され・・・｡
つくったところ・・・この私がチーズケーキできるなんてー｡と
感動の嵐でしたー｡
おまけに友達宅では大絶賛でおいしいからもう一個たべていいーと
いわれまたうれしくなってしまいましたー｡
師匠とよばせていただきますー｡
これからもちょくちょくつくりますのでよろしくおねがします｡
ありがとうございましたーーー｡

小太郎ぅ 2006年11月25日 10:34

霞草さん、はじめまして。小太郎ぅです。
実は昨晩こちらのレシピでチーズケーキを作らせて頂きました。
が・・・・なぜか・・・こっぱみじん・・・Σ（TдT；）
タルト生地から作って、初めて麺棒などを使わないで作れる♪ことを知って
チャレンジしましたが・・・厚さにムラがあったのかバリバリに砕け散り
160℃で45分焼いたのですが、どうも生ぽい所もチラホラ・・・・・・
うちのオーブンはタルトだけカラ焼した方が良かったのでしょうか？？
ぶきっちょで慣れてはいますが、またしても失敗に・・・・・泣＆悲　凹
そこで御相談・・・リメイクしたいのですが良い方法ありますか？
考えているのですが思いつかないし・・・
でも美味しく生き返らせたいのです！（＞д＜）チーズぅぅ
チーズ部分の味は美味しいぃ♪のですが・・本当にバラバラで。
何かアドバイス頂ければ・・・・・（；□；）
彼女は今人目に付かない様に冬眠中です。

霞草 2006年11月25日 11:34

ありゃまっ失敗しちゃいましたか～(~_~;)
タルトだけの空焼きはしたこと無いです・・・・・
生地は、よく混ざってた？しっとりしてました？＜クッキー地程度に。
そのまま、クッキーにもなります。

リメイク・・・(・・*)。。oＯ(想像中)

小太郎ぅ 2006年11月27日 17:57

こんばんゎー
確かに、混ざりが足りなかったかも・・
途中でビニールが破けてしまって・・・ｱﾜｱﾜ（；；д；；）
ぶきっちょにも程がありますよね・・・　馬鹿力・・（－□－：）無駄力・・
バニラアイスに混ぜると　美味しい（´▽｀*）
うぅーん　残りはマフィンにしてでもしてみようかと考え中です。

piyopiyonist3 2008年06月27日 22:30

こんばんは～♪
簡単で美味しいレシピをありがとうございました。(o^^o)

しかも、ミキサーの洗い方まで載ってる。。。|ω´･;)すごい
とっても楽ちんで助かります♪

タルト生地を作るのどうしようか考えて、たまたま手元に
貰い物であった苺カステラをいれてみました。
ケーキ屋さんのチーズケーキで下半分がスポンジのやつ
あるじゃないですか、ああいうのにしようと思って。。

ところが、四角く切って型につめたら、チーズ生地を入れて
オーブンに入れ、しばらくたって見てみたら真ん中だけ
ぷかぷか。。。浮いてる。。

失敗？(T△T)　と思ってたんですが切ってみたら写真の
ようになってました。 (*^▽^*)
生地がねっとりしててとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。長文ごめんなさいね♪

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このレシピの生い立ち

公開日：04/03/09

正統派の作り方を伝授されましたが
面倒で性に合いませんでした。
究極の手抜きなった結果です。

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