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大根とニンジンは皮をむき、短冊切りにします。そして、豆腐を水切りして適当な大きさに切ります。
白菜を適当な大きさに切り、ネギを斜め切りにします。しめじを切りほぐします。
水菜は適当な大きさに切ります。
カキは塩水で洗い、ザルにあげ水切りします。
土鍋に調味料を入れ、中火にかけ、混ぜます。
【5】に火が通りずらい野菜(大根、ニンジン、白菜の芯、ネギ)から入れていきます。
【6】に豆腐、しめじ、白菜を入れ、アクを取ります。
最後に水菜とカキを入れ、バターを入れひと煮たちしたら出来上がりです!!鍋が食べ終わったら、ラーメンを入れて食べます。
牡蠣美味しいですよね!ありがとうございます!とっても嬉しい
つくれぽありがとうございます!美味しそう❤
ありがとうございます^^感謝しています★
ありがとうございます!とても嬉しいです^^