♪水が決めてのフワフワ卵焼き♪の画像

Description

水をいれるとアラ不思議!フワフワな卵焼きになります!

材料

2個
砂糖
少々
マヨネーズ
小さじ2
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    卵を割ってその殻に水を注ぎます。これが適量です。

  2. 2

    写真

    全部器に入れちゃいます。よ~く混ぜてください。

  3. 3

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    中火より少し弱い火加減で、半分フライパンに入れ、鍋を振りながら卵もトロトロになるまでかき混ぜます。

  4. 4

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    クルクル巻いて寄せ、残りの卵も同じ用にトロトロになるまでかき混ぜます。その後クルクル巻いて出来上がり♪

コツ・ポイント

この卵焼きは甘めが美味しいので、砂糖で作ってください!焼く前に卵の液を少し味見して、砂糖はお好きな量入れて下さい。ちなみにあたしは卵焼き専用フライパンがなかったので、普通のフライパンで作ってます。

このレシピの生い立ち

実家の父が作る卵焼きがとても美味しくて、父から教えてもらいました。父がどうやってレシピを思いついたのか。。。未だに不思議です^^
レシピID : 1334493 公開日 : 11/01/20 更新日 : 11/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ひぃこ*
マヨだけよりじゅわっとした感じですね!納得しちゃいました^^美味

確かにジュワな感じ!作ってくれてありがとう♡お弁当美味しそう