«霞草のレシピ (87品)

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レシピID :133491

お手軽に出来ちゃう「あのキャラメルポップコーン」

定番の【青海苔】【塩バター】に飽きて（＾＾；
キャラメルポップコーンを毎日作ってます。（キャラメルパウダーがあればもっと手抜き出来るのになぁ。でも我が家は「カラメルソース」を一度にたくさん作り置きしてますから、あっという間に出来ますけどね(^^)v）

霞草

材料（ボールいっぱい）

ポップコーン用コーン

１５０ｇくらい？

サラダ油

タラ～ッと、適当。

塩

少々

砂糖

５０ｇくらい？

メープルシロップ

５０ｇくらい？

バター

１０ｇくらい？

水

大匙１くらい？

★

カラメルソースを作り置きしておくと便利ですよぉ～♪

1: 大き目のフライパンに塩をパラパラっとふりかけ
蓋をしてユラユラ焦げないように。

2: 砂糖・メープルシロップを火にかけて、水をちょっと入れます。
グツグツ色を見ながら焦げないようにね。

3: ポンポンとフライパンいっぱいになりました。

4: 滑らかに溶けた頃バターを入れます♪

5: 大きいボールに移して
キャラメルソースをからめます。
手早くしないと、固まってしまいます～

6: アツアツです。
火傷しないように～
一塊にならないように～
サクサクっとかき混ぜてからませてくださいね。

7: カラメルソースを作り、ビンに保存しておくと便利ですよ♪＜プリンにも、キャラメル風味のお菓子にもお手軽。

コツ・ポイント

ポップコーンもキャラメルソースも
アツアツの状態で、手早く♪
・・・ってことは
素早く出来上がりってこと♪簡単～
（今回はメープルシロップの｢粉｣タイプで作りました。
ビン入りのシロップだったら、水を入れなくて大丈夫(⌒-⌒)ｂ）★メープルシロップもなかったら、多めの砂糖をあめ色になるまで煮詰め（水を加える）ても(＾_ -)ｂ