«凜ゆうのレシピ (6品)
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☆超簡単☆なんにでも使えるトマトソース

レシピID:133547
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パスタ、グラタン、煮込み料理など幅広く使えます。

材料 ( 4人分 )

ホールトマト 2缶
トマトケチャップ 1カップ
玉ねぎ 1個
にんにく 1片
ローリエ 1枚
バジル 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ3
バター 大さじ1
適量
こしょう 適量

1

ホールトマトはボールにあけてつぶしトマトケチャップと合わせる。

2

にんにくはみじん切り、玉ねぎは2㎝幅に切る。

3

熱した鍋にオリーブオイルとバターを入れにんにくを炒める。
いい香りがしたら玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。

4

ホールトマト、バジル、半分に折ったローリエを加えて30分煮込む。あくが出てくるが香りや甘みが含まれているので取らない。

5

塩、こしょうで味を調え完成。

コツ・ポイント

2日目、3日目は旨みが増す気がします(*^_^*)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(1人)

07/02/14

写真

ピザにしました♪

写真 凜ゆう

美味しくてみんなが喜びました(*^_^*)

07/02/14

写真

チキン煮込んでパスタにしたよ♪

写真 凜ゆう

作って3日目はますます美味しかった(*^_^*)

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:04/03/10
トマトソースはいろいろ使えていいよね♪

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