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レシピID :133547

☆超簡単☆なんにでも使えるトマトソース

☆超簡単☆なんにでも使えるトマトソース
パスタ、グラタン、煮込み料理など幅広く使えます。

材料 ( 4人分 )

ホールトマト
2缶
トマトケチャップ
1カップ
玉ねぎ
1個
にんにく
1片
ローリエ
1枚
バジル
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ3
バター
大さじ1
適量
こしょう
適量

1

ホールトマトはボールにあけてつぶしトマトケチャップと合わせる。

2

にんにくはみじん切り、玉ねぎは2㎝幅に切る。

3

熱した鍋にオリーブオイルとバターを入れにんにくを炒める。
いい香りがしたら玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。

4

ホールトマト、バジル、半分に折ったローリエを加えて30分煮込む。あくが出てくるが香りや甘みが含まれているので取らない。

5

塩、こしょうで味を調え完成。

コツ・ポイント

2日目、3日目は旨みが増す気がします(*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

07/02/14

写真

チキン煮込んでパスタにしたよ♪

凜ゆう

作って3日目はますます美味しかった(*^_^*)

07/02/14

写真

ピザにしました♪

凜ゆう

美味しくてみんなが喜びました(*^_^*)

このレシピの生い立ち

公開日: 04/03/10
トマトソースはいろいろ使えていいよね♪

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