«腹の上のポニョポニョ のレシピ (65品)
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レシピID :1335800

なんちゃってステーキ✾高野豆腐の肉巻き

なんちゃってステーキ✾高野豆腐の肉巻き
高野豆腐が豚バラの旨味をギュ~ッと吸ってぶ厚いステーキに変身しちゃいます♡節約にもダイエットにもオススメな一品です♪

材料 ( 2~3人分(9本) )

高野豆腐
3枚
豚バラ肉
9枚
●醤油
大2
●酒
大1
●砂糖
大1.5
●オイスターソース
小1
小ネギ
適量
ゴマ油
小1

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高野豆腐は、お湯でもどし絞らず、三等分(9本)に切ります。ココで高野豆腐を絞るとパサパサになります。

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【追記】
高野豆腐は切った時に中心が硬い場合はもぅ暫らくお湯につけておき完全に柔らかくして下さい。

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高野豆腐に豚バラ肉を巻き付け巻き終わりを下にしてフライパンに置いてゆきます。
油不要です!

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点火!!焼いているとどんどん水が出てきますそこに●を入れ汁が無くなるまで煮詰めていきます。

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煮詰まったらゴマ油を回しかけ絡めて肉巻きをお皿に盛りつけます。

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フライパンに残ったタレにきざみネギを入れ一煮立ち!
ネギが、しんなりしたらタレを肉巻きの上にかければ出来上がり♡

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【アレンジ】
みーのお姉さんに教えてもらった食べ方♡大葉&チーズを高野豆腐に挟んで肉巻きに♡これメチャ旨い!超オススメ❤

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皆さんのお陰で、レシピupからわずか一週間のH23年1月31日に話題入りすることが出来ました♪(✾✪艸✪)感激です♥

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皆さんのお陰で、2011年11月17日に100人の方に作っていただけました(。´Д⊂)ありがとう

コツ・ポイント

手順①で高野豆腐は、中心まで柔らかくなるようしっかりお湯で戻して下さい、それから次に絞らない!絞り過ぎると中まで味がしみ込まずパサパサになりますよ♪

【アレンジ】で使うチーズは溶けないものを使って下さい!私はスライスチーズを使いました♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

243 (215人)

12/05/25

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ヘルシーで良いですね!美味しいでした(^m^)

☆moba好き☆

良かったらまた作ってね(o^∀^o)嬉しいWレポに感謝

12/05/19

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間違えて豚こまで必死に巻くことに_(:3)⌒∟美味しかったです!

ぬんぞう

豚こまで大変だったね〜!でも美味しそう(*´∀`*)感謝

12/05/17

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しそinして少し甘めで!めちゃめちゃ美味しかったです☆彡

miyuua405

シソin美味しいよね(^m^)良かったらまた作ってね♪感謝

12/05/16

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何度もリピしています味がしみて最高においしお気に入りです!

たはぴのかか

嬉しいレポコメありがとう(o^∀^o)とっても美味しそう♪

12/05/13

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もう何回も作ってマス♪今日は豆苗のっけてまた美味し~♥

さりか@

何度も?嬉しい(´ψψ`)レポしてくれてありがとう♪

12/05/10

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相性抜群です(^0^) 高野豆腐の新しい味に感動しました☆

泰まま

嬉しいレポコメに感激しまくりだよ(*´∀`*)レポ感謝

12/05/07

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見た目は悪いけど味はおいしかったでーす(^O^)

りんごーり

嬉しいWレポありがとう(o^∀^o)良かったらまた作ってね

12/05/05

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ジュワ〜♪おいしかったです◎

翔仁LOVE

とっても美味しそう(*´∀`*)良かったらまた作ってね

12/05/05

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とても美味しかったです♪この食べ方いいですね!

Hinatairi

気に入ってもらえて嬉しい(´ψψ`)作ってくれてありがとう

12/04/26

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おいしい!!夫もお気に入り♪染み込んだ高野豆腐最高(*^^*)

みらみらの

作ってくれてありがとう(*´∀`*)レポ沢山嬉しい♪

12/04/25

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うちには腹の上がぶにょぶにょ、が若干1名・・。彼救済の美味料理よ

rei*zaru

あはは(∩∇`)ダイエットメニューに選んでくれて嬉しい♪

12/04/25

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ボリュームある~♪味がしみ込んで美味しかったです!ご馳走様☆

腹ペコ助

ペコ助さんからレポが!とっても美味しそう(*´∀`*)感謝

このレシピの生い立ち

公開日: 11/01/23
豆腐の肉まきが好きでよく作るのですが、豆腐が無い時に高野豆腐で作ってみたら美味しかったので♡豆腐より味が馴染みやすく美味しいですよ♪

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