もやし・えのき・魚肉ソーセージの中華炒め

もやし・えのき・魚肉ソーセージの中華炒めの画像

Description

炒めといっても蒸し炒めでプチダイエットバージョン♪

材料

1/2袋
1/4袋
XO醤
小さじ1/2
おろしにんにく
少々
日本酒
大さじ2
オイスターソース
小さじ1/2
ダシダ(牛肉)
少々

作り方

  1. 1

    えのきの石突を取って3つに切る、魚肉ソーセージは細切り

  2. 2

    フライパンでXO醤、おろしにんにくを日本酒少々で伸ばして、魚肉ソーセージ、もやし、えのきを入れて炒める

  3. 3

    オイスターソース、ダシダをかけて全体を混ぜて日本酒をかけて、蓋をして蒸し焼き

コツ・ポイント

テフロンのフライパンを使っているので、油は使っていません。普通のフライパンだったら焦げ付かないように少しだけ油をしいてください。

このレシピの生い立ち

思いっきりありもんで・・・的な、炒めモノです(^^ゞ
レシピID : 1336180 公開日 : 11/01/22 更新日 : 11/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡