♡が可愛いお魚ソーセージのくるくるサンド
作り方
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2
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じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる(最後の1分で人参も一緒に茹でる)。水を切り、ボウルに移してマッシュし◆を混ぜる。
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3
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おさかなソーセージの長さを3等分にし、それぞれハート型にカッティングする。(計6個)
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4
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↑イメージとしてはこんな感じです。包丁を水で濡らすと切りやすいですが、それでも忍耐が必要です(笑)がんばって~~
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5
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2に、水気を絞ったきゅうりと細かく刻んだ3の切れ端、マヨネーズを加え、よく混ぜあわせておく。
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6
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ラップの上にパンを置き、奥と手前1cmを空けて5をのせる。レタスで巻いたソーセージを逆さまに置き手前からラップごと巻く。
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7
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形を整えて両端をねじる。残り5本も同様に巻き、食卓へ出すときにラップごと半分に切る。
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8
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断面が見えるように盛り付ける。
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9
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※両脇をリボンでしばっても可愛いです。
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10
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↑レタスなしバージョン。縁がないのでほんのりピンクのさりげないハートがこれまた可愛いです。
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コツ・ポイント
◆お魚ソーセージは包丁とくっつきやすいので、穴の開いた包丁やペティナイフが切るのに適していると思われます。
◆♡に切る際は、なるべく角の部分が丸くなるように削いでいくと綺麗な♡に仕上がります。
◆ポテトサラダは多少はみ出しても問題ないです♪
◆♡に切る際は、なるべく角の部分が丸くなるように削いでいくと綺麗な♡に仕上がります。
◆ポテトサラダは多少はみ出しても問題ないです♪
このレシピの生い立ち
おさかなソーセージの可愛いピンク色を生かした料理が作りたくて色々と試した結果、味も栄養のバランスもバッチリなこのサンドが出来上がりました♡