絶品中の絶品＊キーマカレー
須美津義鷹
作り方
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2
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鍋にサラダ油、
バターを入れ、
玉ねぎを茶色く
なるまで炒める。
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3
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2に、にんにく、
ピーマンを入れ
サッと炒めたら、
ひき肉を入れ、
パラパラになるまで炒める。
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4
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3にカレー粉を
入れ、
全体に混ざるよう
よく炒める。
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5
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4に、
トマトジュース、
醤油、砂糖、
とんかつソース、
月桂樹を入れ、
時々混ぜながら
汁気がなくなる
まで煮る。
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6
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味を見て、塩
胡椒で仕上げる。
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7
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ナンは
トイロイロさんの
「HBとフライパンdeとろ〜りチーズナン♪」
超美味！
ぜひご一緒に！
ID :688891
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コツ・ポイント
・お義母さん直伝！ｗ
・お好みで、干しぶどう3分の1cupをぬるま湯で戻し、4の工程で足してもOK。
・トマトジュースの代わりに、熱したトマト1個の皮と種を取り、
ざく切りにしたものを使ってもOK。
・余ったら、冷凍保存OK。
・お好みで、干しぶどう3分の1cupをぬるま湯で戻し、4の工程で足してもOK。
・トマトジュースの代わりに、熱したトマト1個の皮と種を取り、
ざく切りにしたものを使ってもOK。
・余ったら、冷凍保存OK。
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくれたキーマカレーがあまりにも美味しくて、初めて教わったレシピですｗ
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