イチジクのキャロットラペの画像

Description

イチジクがぷちぷちします♪

材料

1本
ドライ白いちじく
3、4個
☆オリーブオイル
大さじ3
☆ビネガー
大さじ2
☆すだち果汁
大さじ2
☆ハチミツ
大さじ3
☆塩
小さじ2くらい
☆こしょう
適量
☆粒マスタード
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。塩(分量外)をぱらぱらっとしてしばらくおく。

  2. 2

    ボールに☆を入れてビーターなどでよく混ぜて乳化させる。

  3. 3

    刻んだイチジクをボールにいれる。

  4. 4

    人参をキッチンペーパーでつつんでギュッとして水分をとる。ボールにいれてあえて出来上がり。

コツ・ポイント

◉ひまわりの種がもしあればもっとナイスです。
◉写真はドライパセリ振ってます。

このレシピの生い立ち

ドライイチジクが好きなので入れてみました。
レシピID : 1338338 公開日 : 11/01/24 更新日 : 11/01/26

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