ポップコーンを使ってキャラメルポップコーン!
Description
キャラメルポップコーンが無性に食べたくなり、買うと結構値段がするしと、電子レンジでチンするタイプのポップコーンを使って作ってみました。某遊園地のものには、コテコテ度が劣りますが、結構いけますよ!
材料
(100g)
作り方
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1
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ポップコーンを準備する。
(うちは、電子レンジで作るタイプのものを加熱して作っておきます。)
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2
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フライパンに砂糖、メープルシロップ、牛乳を入れ、中火にかけ、焦げないように注意しながら、ふつふつしてきたら、バターを加えよく溶かす。
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3
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ふつふつトロトロになったところへ1のポップコーンを加え手早くよく混ぜる。全体にからまったところで火から下ろし、固まりを少しばらしながら、冷ましたらできあがり。(アツアツの時はべたついていますが、冷めてくると固まってきます)
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コツ・ポイント
お好みでキャラメルの量は増やしてくださいね。(軽い感じにしたかったので、少なめです。)もっとカリっと某遊園地のものに近づけたいときは、キッチンペーパーの上にできあがったものを広げ、約3分ほど電子レンジにかけるといいですよ!
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽に安くと作ってみました。