【農家のレシピ】自家製練りごま
Description
練りごまは買うと高いし自家製の方が香りが高いので作っています。ごま油を入れるとミルで簡単に練りごまが出来ますよ☆
材料
100g
ごま油
大さじ2
作り方
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1
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ゴマは白でも黒でもOKですよ。私はゴマ豆腐を作りたかったので黒にしました。
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3
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ミルに炒ったゴマとごま油大さじ2を入れてスイッチオン!
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4
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スイッチを入れたり消したり、中を混ぜたりを繰り返し、ペースト状にします。
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5
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さらになめらかにしたい場合はすり鉢ですってくださいね。
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6
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ぷるんぷるんのゴマ豆腐です。
レシピID :1338755
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コツ・ポイント
ゴマの量が少ないとうまく練りごまにならない場合があります。
このレシピの生い立ち
練りごまは高いから家で作ってます