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続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
* バラの花 ❤ プラスチックチョコ♪
バレンタイン用に薔薇の花のプラスチックチョコを作ってみたくなり、チャレンジしてみました♪
材料
クーベルチュールチョコレート
130ｇ
水飴
30ｇ
同割シロップ
20ｇ
（砂糖：水
1：1）
食紅
少々
材料
クーベルチュールチョコレート
130ｇ
水飴
30ｇ
同割シロップ
20ｇ
（砂糖：水
1：1）
食紅
少々
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1
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チョコレートを湯煎で溶かします。
チョコレートの温度45℃程度くらいで、50℃を上回らないようにして下さい。※注
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2
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溶かしたチョコレートを45℃→35℃程度に冷まします。
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3
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水飴とシロップを耐熱容器などに入れレンジ600ｗで沸騰を始めるまで加熱します。
（目安：この日は40秒くらいでした。）
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4
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3の水飴とシロップを溶かしたものを30℃くらいまで冷まします。
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5
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溶かしたチョコレートの中に4を加え良く混ぜます。
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6
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水のようなものが分離して飴状になればOKです。
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7
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ラップに広げて、冷蔵庫の中で冷やします。できれば1日置いた方が良いそうです。
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8
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手で揉んで均一の固さにし、色を付けたい時は、食紅を入れ揉んで混ぜます。
粘土細工のように好きな形を作ります。
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9
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葉っぱは、クッキーの型で抜いたり、タルトなどの型で模様を付けても面白いです。
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10
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薄くのばして、クッキーの型で抜いたりします。
保冷材などで冷やしながら形を作って下さい。
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11
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ミルクチョコレートもホワイトチョコレートと1～6まで同様に作業して作ります。
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12
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ラップに広げて、冷蔵庫の中で冷やします。できれば1日置いた方が良いそうです。
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13
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生チョコに乗せてみました♪
レシピID :1341748
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14
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チョコレートケーキに♪
レシピID :1331512
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15
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キャラメルチーズケーキに♪
レシピID :1340479
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16
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* ピンクnoハート❤苺のザッハトルテ♪
レシピID :1409995
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17
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* 母の日のデコシフォンケーキ♪
レシピID :1430698
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18
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* バレンタイン❤ チョコレートケーキ♪
レシピID :1646096
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19
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左のケーキをカットしたところです。
コツ・ポイント
※注 温度が高すぎると分離しやすいそうです。
チョコレートは50℃を上回るとボロボロになり元に戻らないそうです。
板チョコを削っても作れます。
シロップは、ガムシロップで代用しても作れました。
チョコレートは50℃を上回るとボロボロになり元に戻らないそうです。
板チョコを削っても作れます。
シロップは、ガムシロップで代用しても作れました。
このレシピの生い立ち
少量のチョコレートは急激な温度変化になり失敗しやすいので、1回に作る量を増やしました。
レシピID : 1339321
公開日 : 11/01/27
更新日 : 13/06/19
♡cherry♪さんのレシピで明日つくってみます！
ありがとうございます★
うまくバラができました♪
ありがとうございました！
私はレシピを投稿しようと思っているのですが、
そこに♡cherry♪さんのこのレシピを載せさせていただきたいと思っています。
レシピIDを載せてもよろしいでしょうか？
粘土細工みたいで作っててとっても楽しかったです♪
素敵なレシピをありがとうございました♡
先日私はケーキを作ったのですが、そのケーキの上に、♡cherry♪さんのこのレシピで作ったプラチョコをのせました！
それで、KOOKPADにケーキのレシピを投稿しようと思っているのですが、デコレーションの参考として♡cherry♪さんのIDをのせさせていただきたいのですがよろしいでしょうか？
楽しく作れて良かったです♪(^O^)／
IDをのせても大丈夫です。ありがとうございます。
なんだか2回コメントを書いてしまっていましたX(
すみません。
♡cherry♪さんのID参考にさせていただきます☻
「濃厚なチョコレートケーキ♪」ID1646096がすごく美味しそうでレシピを参考にしたかったのですがレシピは削除されたんですか？
またレシピ公開して頂けませんか？
こんばんは♪
ここは、* バラの花 ❤ プラスチックチョコ♪のページなので
1週間経過したら、コメント削除させていただきますね。
「濃厚なチョコレートケーキ♪」のページにコメントお願いします。
こちらにコメントしてしまって申し訳ありません。
「濃厚なチョコレートケーキ♪」のページが見れないのですが・・・。
こちらのレシピと関係のないコメント申し訳ありませんでした。
こちらは削除してください。
「濃厚なチョコレートケーキ♪」のページはもう見れないのでしょうか？
クックパッドさんに連絡をとりまして、見つけていただきました。
「* バレンタイン❤ チョコレートケーキ♪」のタイトルのケーキではないかと思います。
レシピが無い事に気づかないで、すみませんでした。