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ほっぺたが落ちる焼き肉のたれ
漬けこんで焼くだけの簡単レシピですが、お肉が柔らかくおいしくいただけますよ!!家庭の常備食材でプロの味!!
材料
（4人前）
牛肉スライス
300～400g
油
適宜
■
焼き肉のたれ材料と分量
☆おろしにんにく
3かけ分
親指大2かけ分
☆リンゴすりおろし
１/2個分
☆玉ねぎすりおろし
１/2個分
☆紹興酒または酒
おおさじ2
☆みりん
おおさじ2
☆しょうゆ
おおさじ６
☆きび砂糖
小こさじ2
☆中華だし（顆粒）
小さじ1
☆こしょう
少々
材料
（4人前）
牛肉スライス
300～400g
油
適宜
■
焼き肉のたれ材料と分量
☆おろしにんにく
3かけ分
親指大2かけ分
☆リンゴすりおろし
１/2個分
☆玉ねぎすりおろし
１/2個分
☆紹興酒または酒
おおさじ2
☆みりん
おおさじ2
☆しょうゆ
おおさじ６
☆きび砂糖
小こさじ2
☆中華だし（顆粒）
小さじ1
☆こしょう
少々
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1
-
☆を混ぜ合わせお肉を半日ほど漬け込みます。
-
2
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油を敷いたフライパンで焼いて出来上がりです。お好みで白ゴマを振りいただきます。
コツ・ポイント
リンゴや玉ねぎのすりおろしは、お肉を軟らかくする働きがあると聞いたので加えました。
このレシピの生い立ち
先日、スーパーで購入した半額セールの牛肉をおいしーく食べたくて作りました。
レシピID : 1339454
公開日 : 11/01/25
更新日 : 12/10/22
某大型店のプルコギビーフよりも美味しいかも(*^o^*)
お庭でとれた自家製サンチュに包んで６歳の娘も大喜び❤
自家製サンチュ美味だろうなぁ〜♪娘さんも喜んで頂いてサイコーに嬉しいです♥